Stolování – Recepty

Poprvé se sektem z Bzence připíjelo v roce 1876, tedy rok poté, co zde započala jako čtvrtá na světě výroba šumivých vín klasickou metodou kvašení v lahvích. Po 139 letech míří k milovníkům šumivého moku ze zámeckých sklepů zcela nový sekt, který staví na místní tradici a rukodělné výrobě. Jeho výsledná podoba je dílem vinařů ze Zámeckého […]

Čtěte více

Pokud váháte, zda se vypravit na festival „živé stravy“ RawFest, jehož 2. ročník proběhne již tento víkend, podívejte se na recepty nebo si podle nich připravte třeba dnešní večeři nebo jen „něco dobrého na zub“, a vidíte, zda vás filozofie fawfood osloví.   Rawfood, tedy doslova syrová nebo také živá strava je připravována buď za […]

Čtěte více

Počasí posledního květnového víkendu se zrovna nevytáhlo a tak se mnohým z nás nechce „vytáhnout paty“ z domova. Příjemné odpoledne nebo večer pomůže navodit i sklenka kvalitní lihoviny. Stejně tak dobře zahřeje i ty, kteří se rozhodli pro aktivní relax a vyrazili za turistikou, sportem nebo třeba avizovanou Bitvou u Lipan. O tom, že kvalitní […]

Čtěte více

Limitovaná edice Pure Origin Grand Cru přináší unikátní kávu pocházející z farem ukrytých mezi velkolepými svahy And v samém srdci Peru. Káva Perú Secreto obohatí na několik týdnů řadu Pure Origin Grands Crus, kterou tvoří kapsle Indriya from India, Rosabaya de Colombia, Dulsão do Brasil a Bukeela ka Ethiopia. Pro řadu Pure Origin vybrali experti […]

Čtěte více

Obchody už se nám ve velkém podbízejí z nabídkou produktů pro domácí grilování. Počasí posledních dnů tomu celkem přeje, takže se můžeme nechat i zlákat. Aby vše probíhalo jak má, potřebujeme nejen kvalitní suroviny pro samotnou přípravu grilovaných pochutin, ale i účinné topivo, které je třeba pohodlně zapálit. Po party pak přijde na řadu ještě […]

Čtěte více

Máte doma opravdovou čarodějnici nebo čaroděje, tedy někoho, kdo se narodil právě 30. dubna? Nebo byste chtěli čarodějnický večer prožít víc stylově než jen skákáním přes vatru? Tajemnou atmosféru pro pobavení dětí či přátel můžete snadno vykouzlit z domácích zdrojů. Na výzdobu budete potřebovat asi hodinku.   Nejprve si ujasněte, jestli by atmosféra měla být […]

Čtěte více

Jaro je tu a s ním i šance mít po ruce stále čerstvé bylinky.  Možná ale máte problém s jejich porcováním. Klasická „kolíbka“ se hodí jen pro větší objem, protože jinak vám zůstane většina posekaných bylinek rozmačkaná na krájecím prkénku. Stejně je tomu s různými mlýnky, kdy menší množství pouze olepí sekací nože. Klasickými nůžkami […]

Čtěte více

Loni jsme vám nabídli inspiraci v moderním duchu, není proto od věci potěšit pro změnu milovníky tradičnějšího pojetí velikonočních svátků, k nimž patří svěží veselé barvy, zvířecí symboly Velikonoc a samozřejmě květy. Pro tuto volbu výzdoby letos mluví i návrat téměř zimního počasí, kterému právě barvami a rozkvetlými doplňky můžeme alespoň v prostředí domova čelit. […]

Čtěte více

Ve východních kulturách je příprava a podávání čaje obřadem, u nás se často spokojíme s rychlým zalitím sáčku s neznámým obsahem. Co se v jeho útrobách skrývá? Spotřebitelský časopis dTest nechal pro své lednové vydání otestovat 17 porcovaných zelených čajů. Dva z nich by kvůli vysokému obsahu pesticidů ani neměly přijít na trh.   „V čajích jsme […]

Čtěte více

„Mou největší inspirací jsou kuchařky – často ty staré, které jsem vyštrachala někde v antikvariátu. Poklady v nich schované přetvářím tak, aby nám chutnaly i v 21. století…“, prozrazuje na úvod Karolína Kamberská, podle níž se oblíbený pořad televize Prima i právě vydaná kniha jmenují.   O televizním kuchaření Karolíny Kamberské jsem slyšela samé pochvalné […]

Čtěte více